Ong dú là một loài ong không ngòi đốt (Tên tiếng Anh: Stingless bee), ong dú không thể chích hoặc đốt như các loài ong khác, rất an toàn với người nuôi và môi trường xung quanh.
Ong dú có kích thước nhỏ như hạt gạo, chỉ ăn mỗi phấn, nhựa cây và mật hoa thiên nhiên. Hiện có nhiều người đang nuôi ong dú vì sự tiện lợi và an toàn, có thể mang lại giá trị kinh tế cao nhờ không phải cho ăn, không tốn chi phí và công chăm như những loài vật nuôi khác, mật ong dú có thời điểm được bán với giá 3 triệu đồng/lít mà vẫn không có đủ hàng (vì mỗi tổ ong dú chỉ khai thác được 1 lít mật/năm).
Nuôi ong dú là một trong các cách làm kinh tế trang trại hiệu quả mà mình đã tư vấn cho nhiều người, trên website ongdutinhthan.com của mình có trích đoạn:
Làm giàu ở nông thôn bằng mô hình VAC trước đây khá phổ biến. Nhưng lúc này quả thật không hề dễ, làm vườn thì tốn tiền mua phân thuốc. Đào ao thì phải mua cám cho cá ăn, rồi nuôi con trong chuồng cũng không ngoại lệ. Nói thật nuôi con gà thả vườn mà phải mua cám cho ăn là thua rồi.
Vậy làm gì mà khi ngủ tiền vẫn đẻ? Mình có lời khuyên chân thành là: Nếu muốn làm giàu ở nông thôn thì nên dành chút thời gian tìm hiểu về ong dú. Ong dú là loài ong không ngòi đốt, rất an toàn với người nuôi và môi trường xung quanh. Ong dú có kích thước nhỏ như hạt gạo, chỉ ăn phấn, nhựa cây và mật hoa thiên nhiên. Nuôi ong dú có thể mang lại giá trị kinh tế cao nhờ không phải cho ăn, không tốn chi phí và công chăm như những loài vật nuôi khác. Mật ong dú có thời điểm được bán với giá 3 triệu đồng/lít mà vẫn “cháy hàng”.
Ong dú đi ăn được trong bán kính 900m, tương ứng khu vực rộng 250 hecta – Do đó ai đang có ý định nuôi ong dú giống thì cũng đừng quá lo lắng nhé! Nuôi nhiều để nhân đàn ong dú lấy mật là cách làm kinh tế trang trại rất hiệu quả. Bởi người ta ví rằng: “Nuôi loài chỉ ăn không khí thì cần gì phải nghĩ!”.
Khi thời tiết thuận lợi, mỗi ong thợ sẽ có nhiệm vụ đi tìm lấy các loại phấn hoa, nhựa cây và mật hoa hiện có trong vùng để mang về tổ làm thức ăn, ong non sẽ ăn kết hợp 3 thành phần này sau đó nhả lại vào bọng chứa mật, loại dịch này sau khi lên men và được “ủ chín” trong thời gian từ 4 đến 6 tháng sẽ trở thành thứ mà ta gọi là mật ong, chính vì vậy mà mật ong dú có vị hơi chua và nhiều dược tính hơn các loại mật ong khác vì cái “quy trình” chờ tiêu hóa và lên men khá phức tạp này, mật được ủ càng lâu thì càng ngọt hơn.
Cũng nhờ vậy mà mật ong dú rất có giá trị về dinh dưỡng và dược liệu, đặc biệt là tính kháng viêm hiệu quả cho các bệnh liên quan đến dạ dày và tai mũi họng, giảm cận thị và mất ngủ, hỗ trợ điều trị bệnh đại tràng, đau bao tử, bệnh viêm họng, hen suyễn, viêm xoang, viêm amidan, nhiệt miệng,… Trước đây khi khoa học y tế chưa phát triển thì người cổ đại đã biết cách dùng mật ong dú để làm thuốc chữa bệnh, vì khi khai quật một số lăng mộ Pharaoh ở Ai Cập người ta đã phát hiện ra điều này. Mật ong dú không có tinh thể đường kết tinh, tức không có tinh thể nước nên không bị biến chất và cô đặc qua thời gian (Có thể thử kiểm chứng và so sánh bằng cách bỏ các loại mật ong vào ngăn đá tủ lạnh âm 10 độ C sẽ thấy sự khác biệt: Các loại mật ong đều có tinh thể kết tinh “thành đá”, riêng mật ong dú vẫn lỏng và sánh lại như mạch nha - Ai đã từng bảo quản lâu năm các loại mật ong rừng nếu không phải ong dú thì sẽ thấy chai mật càng để lâu càng cô đặc và sẽ tự “bốc hơi” nên hao hụt dần).
Ngoài ra, vì kích thước nhỏ nên ong dú có thể chui vào lấy phấn và mật của tất cả các loại hoa (với một số loài hoa nhỏ thì các loại ong khác thường bỏ qua hoặc không vào được), do đó ong dú thụ phấn tự nhiên cho các loài hoa và cây trồng rất tốt – Đây cũng là lý do mật ong dú có nhiều dược tính và được gọi là mật ong đa hoa, khác với các loại mật ong đơn hoa như mật nhãn, mật xoài, mật keo tràm, mật cà phê,…
Tóm lại, ong dú có rất nhiều ưu điểm để mọi người nuôi dù là để giải trí, lấy mật hay làm kinh tế, vì đây là loài ong duy nhất không có ngòi đốt và không bao giờ bỏ tổ nên mọi người có thể yên tâm nuôi “bền vững” trong sân vườn nhà, trong quán café hay trong trang trại.
Là người đam mê với ong dú và đã từng làm trong ngành ngoại thương, có lẽ mình là người tiên phong mong muốn phát triển mật ong dú lên tầm quốc gia, phấn đấu đến năm 2030 sẽ có được số lượng lớn mật ong dú cho tiêu dùng trong nước và xuất khẩu, ước mơ sẽ có những container mật ong dú xuất khẩu để làm giàu cho nông dân như những loại nông sản khác, cũng có thể đẩy mạnh những “rừng hoa” để nuôi ong dú và làm du lịch nông nghiệp cho du khách trong nước và quốc tế sau này. Trước mắt mình đang khuyến khích mọi người - mọi nhà - mọi farm nếu có thể, hãy bắt đầu thử nghiệm với một vài tổ ong dú, tận dụng nguồn hoa và nhựa cây sẵn có tại nơi mình đang sống như cây rừng thiên nhiên hoặc các loại cây trồng, chẳng hạn như: dừa, cau, xoài, nhãn, thanh long, cà phê, điều, sầu riêng, keo tràm, bơ, mắc ca, ca cao, bưởi, cam, sen, súng, mơ lông, mồng tơi, bầu, bí, mướp,…
Ví dụ người trồng sầu riêng, dừa, cà phê hay hoa sen đều có thể tận dụng nguồn phấn của hoa để nuôi ong dú, vừa tăng khả năng thụ phấn cho cây trồng vừa thu được sản lượng mật mỗi tổ 1 lít/năm, nếu có 365 tổ giống thì mỗi tháng đã có 30 lít mật với lợi nhuận khoảng 45 triệu đồng (chỉ tính đơn giá mật 1,5 triệu/lít), đây là một bài toán kinh tế hiệu quả mang lại khoản thu nhập thụ động lớn với người nông dân hoặc với những nhà đầu tư quan tâm lĩnh vực này.
Mình đang chuyển giao mô hình TẬN DỤNG NGUỒN HOA ĐỂ NUÔI ONG DÚ cho các trang trại ở các tỉnh phía Nam và Tây Nguyên để đầu tư phát triển về ong dú, quy mô 1000 tổ trên mỗi hecta với số vốn đầu tư ban đầu 200 triệu đồng. Anh chị em cần tham quan mô hình mẫu có thể đến xem trang trại của mình tại đường Thanh Niên, Bình Chánh, TP.HCM, với diện tích 3 ha và khu vực xung quanh đủ nguồn thức ăn cho trên 30 ngàn tổ ong dú, chỗ mình đang nuôi nhiều ong dú để nhân đàn cho các farm, có bán tổ ong dú “chăm tại chỗ” để khai thác mật giúp người mua, đây là cách tạo niềm tin cho người dùng với mật ong dú, giúp khách hàng có sản phẩm sạch chất lượng cao để kết nối tình thân khi tặng bạn bè, người thân, đối tác hay khách hàng.
Chi phí đầu tư nuôi ong dú:
Với người nuôi giải trí và lấy mật để dùng thì chỉ cần mua vài tổ giống (giá thị trường loại tốt khoảng 2 triệu/tổ), còn có ý định nuôi làm kinh tế trang trại thì nên đầu tư từ 10 tổ trở lên và nên tìm hiểu về kỹ thuật nhân đàn (mỗi tổ có thể nhân tách đàn tối đa thành 6 tổ/năm – Từ 10 tổ có thể nhân thành 60 tổ/năm thứ nhất, rồi thành 360 tổ/năm thứ hai và 2.160 tổ/năm thứ ba).
Với những người ở thành phố không có ý định làm nông nghiệp thì có thể lựa chọn:
+ Mua tổ để lại nhờ nuôi lấy mật: Cộng phí 365k/tổ (khai thác được 1 lít mật/năm).
(Cuối năm nếu khách có nhu cầu bán lại, giá mật trang trại thu mua là 1,5 triệu/lít).
+ Mua tổ để lại nhờ nuôi nhân đàn: Cộng phí 2 triệu đồng/tổ (được thêm 5 tổ/năm).
(Cuối năm nếu khách có nhu cầu bán lại, giá tổ trang trại thu mua là 1,5 triệu/tổ).
Do vậy, với người chỉ đầu tư bỏ vốn hoặc đang cần có “nghề tay trái” để kiếm thêm thu nhập, cách gởi nuôi tổ giống tại farm để lấy mật hay nhân đàn cũng đều cho thu nhập hiệu quả, không sợ rủi ro, đặc biệt tài sản và lợi nhuận sẽ tăng dần đều dù không phải làm gì cả. Với người đang có ý định mua tổ giống để làm trang trại thì nên gởi lại 01 năm để tích lũy kinh nghiệm và kỹ thuật nhân đàn trước lúc bắt đầu, vừa tránh được rủi ro vừa có số lượng tổ giống lớn với giá hợp lý (khoảng 400k/tổ giống).
Anh chị em có thể tham quan trang trại để xem cụ thể, riêng người có nhu cầu học kỹ thuật nhân đàn thành 6 tổ/năm, mình có mở lớp và tài liệu hướng dẫn chi tiết, học thực hành trực tiếp trên tổ giống và các vật tư liên quan, hoàn thành khóa học trong 04 giờ (vào buổi sáng hoặc chiều mỗi ngày), đăng ký xếp lịch học qua Zalo 0908125252, địa điểm học tại trang trại.
Rất vui được chào đón và chia sẻ với mọi người.
Bình Long Đại Cát – Zalo 0908 12 52 52
